Tuotteet
Tuore ja levy-pakastettu Itämeren silakka
Koot:
9 – 12 cm,
12 – 15 cm,
15 – 17 cm,
17 + cm
Tuore ja levy-pakastettu kilohaili
Koot:
8 – 12 cm
Me tarjoamme asiakkaillemme terveellistä ja korkea tasoista kalaa.
Näin teemme kalastamalla, jalostamalla sekä toimittamalla kalan tehokkaalla, kestävällä ja vastuullisella tavalla.
Arvoketju
Troolausta merellä...
Kala puretaan lajittelua varten,
ja myydään tuoreena tai
se viedään tuotantoon ja sieltä pakastukseen
ja myytä pakastettuna.
Mitä me käytämme?
Meillä on kaksi RSW-tankeilla varustettua troolaria, sekä EU:normeiden mukainen lajittelukeskus. Pakastuksen kapasiteetti on n. 60 t / pv ja pakkasvarasto on n. 500 tonnille.
Me ostamme myös kalaa toisilta RSW-tankeilla varustetuilta troolareilta. Kala toimitetaan suoraan kalastajilta asiakkaille ilman välikäsiä.
Olympos kalastamassa Tammikuussa
